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Auszug aus unserer Speisekarte

Frühlingskarte

 

Vorspeise

Blumenkohlcremesuppe mit Zitronengras,
Ingwer und Kokosmilch

4,40 €


Frühlingssalat mit Radieschen, Schnittlauch und Ei

5,60 €


Eingelegter Mozarella mit getrockneten Tomaten auf
verschiedenen Blattsalaten

6,80 €



Hauptgang

Hähnchen-Ananas-Spieß mit Curry-Karotten-Schleifen
und Ruccola Reis

13,80 €


Türmchen von gedünsteten Lachs und Rotbarsch
auf Gemüserisotto und Meerrettichrahmsoße

14,60 €


gefüllte Paprikaschote mit Kartoffel-Knoblauch-Püree

9,80 €

Hausgemachtes Kasslersteak auf Sauerkraut mit Klößen
und einer deftigen Soße

12,40 €


Geschnetzeltes vom Schwein „ Züricher Art“ mit Risotto

10,90 €


Vegetarisch

Bärlauchspätzle mit Nüssen und Parmesan

9,80 €


Kohlrabischnitzel in Mandelpanade mit Mährenschleifen
und Kartoffelstampf

10,90 €


Weinempfehlung


Cuvee Meissenweiss

Tim Strasser Rothes Gut Meissen

-trocken-

Ist eine Assemblage aus 50% Riesling
und 50% Müller Thurgau.

Der frische Charakter wird vom einem intensiven Bukett, einem
vollen Körper und einer harmonischen Säure begleitet.


0,1l   3,60 €         0,75l   26,00 €


Lindenklassiker

Gurken-Bohnensalat mit Dill

3,90 €

     

Soljanka - aus gebratenen Wurststreifen, Gewürzgurke, Tomate, Paprikagemüse und hausgebackenem Brot

4,40 €

     

Steak „Altsäcksch“ - Lindenkreation von 1988
Schweinesteak mit gebratenem Knacker, Gurke und Senf, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage

14,60 €

     

Steak Würzfleisch - Schweinesteak mit Würzfleisch aus der Hähnchenbrust, überbacken mit Edamer Käse, Erbsen und Pommes frites

14,60 €
kleine Portion
12,20 €

     

Großmutters Rinderroulade (220g) mit Apfelrotkohl und Klößen

14,80 €

     

Rinderhüftsteak (200g) mit Kartoffelecken, Knopi-Dipp und Salat

24,00 €

     

Lindenpfanne - Lindenbratwurst und Knacker auf sächsischen Bratkartoffeln und Zwiebel- Lauchgemüse

9,60 €

     

sächsisches Bauernfrühstück - Bratkartoffeln mit Wurststücken, 3 Eiern und Käse

8,80 €

     

Schweineschnitzel mit Pommes und Salat

9,50 €